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野芹菜中毒后的表现及急救

2012-06-02 17:25:51 本文行家:师法自然

核心提示:野芹菜中毒后的表现及急救法

 野芹菜,又称为毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹等。为多年生草本植物,形态似芹菜。常因误食中毒。

    毒性:

    全株有毒,以成熟种子毒性最强。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素。毒芹碱的作用类似箭毒,能麻痹运动神经,抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克,致死量为120~150毫克;加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。

    中毒表现:

    误服进食30~60分钟后出现口咽部烧灼感,流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等。严重者可因呼吸麻痹死亡。呕吐物有特殊臭味。

    紧急处理:

    立即手法或药物催吐,催吐后给口服活性炭50克。多饮水。

    进食量较大或虽进食量小但出现中毒表现者应尽快到医院就诊。

    中毒预防:

    不要采摘、食用不明成分的野生植物。毒芹分布地区人们要学会鉴别食用芹菜和毒芹。

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